Alimentation anticancéreuse et prévention. Nos habitudes alimentaires jouent un rôle essentiel dans la protection et le bien-être de notre corps. Les aliments anticancéreux qui aident à prévenir de nombreux néoplasmes sont ceux détails qui sont capables de renforcer notre système immunitaire, le rendant plus efficace pour reconnaître et tuer les cellules malignes.
Le régime anticancéreux repose principalement sur des aliments d'origine végétale : des céréales et des légumineuses non raffinées industriellement à chaque repas et une grande variété de légumes et de fruits non féculents.
Les pommes de terre ne doivent pas être comptées parmi les légumes
En ajoutant des légumes et des fruits, au moins cinq portions par jour (env. 600g) sont recommandées.
- La liste des aliments inclus dans le régime anticancéreux est longue ;
- ce sont majoritairement des aliments riches en antioxydants présents dans notre alimentation méditerranéenne, tels que : Crucifères.
- Cette famille comprend les légumes,
- comme le chou-fleur, le brocoli,
- choux et radis, tous aliments,
- qui aident à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules en éliminant les radicaux libres.
En effet, les légumes crucifères sont riches en indole-3-carbinol, une molécule capable de lutter contre le cancer du sein, et en glucoraphanine, une substance capable de bloquer la croissance tumorale.
Le brocoli est riche en sulfure phytocomique, qui aide à prévenir le cancer du côlon et du rectum.
Aliments riches en bêta-carotène.
Cette substance est abondante dans les fruits et légumes jaune-orange, notamment les carottes, les courges, les patates douces, les abricots, les pêches, les melons, les nèfles et les mangues aux propriétés antioxydantes connues.
Tous ces légumes sont particulièrement recommandés pour ceux qui ont consommé ou consomment du tabac, car le bêta-carotène serait capable de régénérer les cellules de l'épithélium respiratoire.
De plus, le bêta-carotène est converti en vitamine A dans l'organisme, ce qui est important pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
Légumineuses
Ce sont des aliments riches en fibres hydrosolubles, c'est pourquoi ils jouent un rôle protecteur notamment contre les cancers du côlon, de l'estomac, de la prostate et du poumon.
Oui, c'est-à-dire pour manger des lentilles, des pois, des haricots, des pois chiches, etc.
Les légumineuses contiennent, en plus des fibres, d'autres substances importantes pour la prévention du cancer, principalement représentées dans le soja, les haricots rouges et les pois.
Tomates. Ils sont considérés comme un aliment clé dans un régime anti-cancer principalement en raison de la présence de lycopène, un antioxydant qui attaque les radicaux libres, également présent dans certains fruits comme la pastèque, le pamplemousse rose, les oranges sanguines et le cantaloup.
- Le lycopène inhibe également la prolifération des cellules cancéreuses, stimule le système immunitaire et réduit l'inflammation. Ail.
- Riche en allicine, une substance soufrée qui protège les cellules, en particulier celles du côlon, des toxines cancérigènes et bloque également le développement des cellules cancéreuses déjà présentes.
- L'ail est également excellent pour réduire l'inflammation dans le corps, qui est directement liée au cancer du poumon. Aliments riches en vitamine C.
C'est probablement la plus connue des vitamines pour sa capacité connue à augmenter les défenses de l'organisme. La vitamine C stimule le système immunitaire, facilite l'absorption du fer et intervient dans la synthèse de certaines hormones et neurotransmetteurs. Il existe une variété de légumes riches en vitamine C, tels que les oranges, les fraises, les baies, le kiwi, la laitue et les poivrons, mais aussi le brocoli, les piments et les piments forts.
Aliments riches en vitamine E
Elle est présente en grande quantité dans les fruits secs tels que les amandes, les noix et les noisettes, mais aussi dans l'huile d'olive extra vierge.
Il fait partie des nutriments recommandés par les autorités sanitaires car il renforce le système immunitaire.
Aliments riches en graisses insaturées. Ce sont des substances capables de renforcer la membrane cellulaire, qui devient ainsi moins sensible aux attaques d'agents extérieurs.
Ce type de graisse est abondant dans les légumes, les noix (également riches en vitamine E), l'huile d'olive extra vierge et le poisson (comme les poissons gras et le saumon). Quelques conseils utiles.
Tout comme il existe des aliments anticancéreux, il existe aussi des aliments qui peuvent augmenter le risque de cancer :
- parmi eux on trouve des aliments riches en calories,
- les boissons sucrées ou alcoolisées et les aliments raffinés industriellement (même les aliments précuits et emballés,
- qui contiennent une grande quantité de sucre et de matières grasses dont il vaut mieux limiter la consommation).
Par conséquent, les aliments suivants ne sont pas recommandés ou pris en petites quantités dans un régime anticancéreux.
Les pommes de terre ne doivent pas être comptées parmi les légumes
Limitez la consommation de viande rouge et évitez la consommation de viande en conserve (y compris toutes les formes de viande en conserve, charcuterie, jambon et saucisses).
La viande rouge comprend le mouton, le porc et le bœuf, y compris le veau.
Ils sont déconseillés, mais pour ceux qui ont l'habitude d'en manger, il est recommandé de limiter le régime anti-cancer et de prévention.
Nos habitudes alimentaires jouent un rôle essentiel dans la protection et le bien-être de notre corps.
Les aliments anticancéreux qui aident à prévenir de nombreux néoplasmes sont ceux qui sont capables de renforcer notre système immunitaire, le rendant plus efficace pour reconnaître et tuer les cellules malignes.
Le régime anti-cancer est principalement basé sur des aliments d'origine végétale : grains et légumineuses non raffinés industriellement dans chaque repas et une grande variété de légumes et de féculents non féculents des fruits légumes et fruits, au moins cinq portions par jour (env. 600g) sont recommandées.
La liste des aliments inclus dans le régime anticancéreux est longue ; ce sont majoritairement des aliments riches en antioxydants présents dans notre alimentation méditerranéenne, tels que : Crucifères.